健康饮食最简标准
以下以70kg成年人为例说明。
- 每天蛋白质摄入不低于70g。
- 总能量消耗约2160大卡。
- 1/4能量来自脂肪，即540大卡，换算约60g脂肪。
看到了吧，食物的总脂蛋比不能过1比1的杠。这是不会有任何营养学流派会反对的。
合规/不合规食材实例
- 全脂奶：恰好落在这个标准上。
- 带皮整鸡（不加油烹饪）：合格。
- 鸡蛋：合格。
- 牛肉（不太肥）：可以。
- 牛肉（较肥）：基本超过标准。
假如没有烹饪这回事。没有添加油。直接吃食材，蔬菜谷物去平衡肉类摄入，刚刚好。
但现代饮食里面点加油脂，蔬菜加油脂，就都是垃圾食品了。
- 面包西点
- 沙拉酱拌菜
- 植物油拌菜
- 油炒菜，一个都跑不掉。
现代社会吃素的和尚都有很多脂肪肝的 [二哈]。
最简单健康菜单推荐
健康饮食就是白饭白水煮菜加不太肥的肉类。
- 鱼虾蟹贝可以敞开吃。
目前发现的超级食品有：
- 猪肉 + 虾肉
- 可添加豆腐
-
带皮鸡腿，琵琶腿（drum stick），鸡大腿或鸡全腿（whole leg），鸡边腿（quarter leg）均可；
鸭腿不行，太肥了，和牛奶一样1:1的。
体重控制的关键：脂蛋比
想减重，1:1脂蛋比的都得限量。 鸡蛋的0.66就骑在标准线上。你的食物都在这个脂蛋比以下就能瘦，高过去就瘦不了。
就这么简单，这就是体重的秘密。